不過，記者臨近29日凌晨時收到的這份聲明，并未對麥當(dāng)勞在中國市場是否曾經(jīng)用過轉(zhuǎn)基因雞飼料這一問題作出回應(yīng)。截至發(fā)稿時，麥當(dāng)勞中國區(qū)尚未對記者28日下午和29日上午的兩次詢問作出回應(yīng)。

    當(dāng)?shù)貢r間4月27日，德國《明鏡》在線報道稱，麥當(dāng)勞在歐洲范圍內(nèi)的門店在制作炸雞塊和雞肉漢堡的原料生產(chǎn)過程中，使用了含有轉(zhuǎn)基因成分的雞飼料。

    麥當(dāng)勞歐洲公司發(fā)言人在給記者的郵件中承認(rèn)，從2014年第二季度起，麥當(dāng)勞將終止對供應(yīng)商的一項限制。這項限制規(guī)定供應(yīng)商在歐洲大多數(shù)國家只能使用非轉(zhuǎn)基因的雞飼料。郵件稱，其他主要零售商已采取類似的舉措，但未具體說明有哪些零售商。

    這位發(fā)言人表示，這一改變將不會影響到麥當(dāng)勞食物的品質(zhì)。麥當(dāng)勞歐洲公司仍將致力于在所有食品中使用非轉(zhuǎn)基因成分。

    對于作出這項決定的原因，這位發(fā)言人解釋稱，盡管其使用的大部分雞肉都產(chǎn)自歐洲，但這些雞所食用的飼料中所含有的大豆多數(shù)卻產(chǎn)自巴西。由于巴西當(dāng)?shù)胤寝D(zhuǎn)基因大豆的產(chǎn)量越來越少，麥當(dāng)勞的雞肉供應(yīng)商在2014年3月底之后已經(jīng)無法再確保獲得足夠的非轉(zhuǎn)基因大豆，用于生產(chǎn)麥當(dāng)勞在歐洲所需的雞飼料。

    據(jù)這位發(fā)言人提供的信息，截至2014年3月底以前，麥當(dāng)勞一直要求其歐洲區(qū)門店的雞肉供應(yīng)商使用非轉(zhuǎn)基因的豆粕(soymeal)和玉米作為其飼料來源。

     麥當(dāng)勞歐洲公司發(fā)來的郵件中提供的數(shù)據(jù)顯示，據(jù)歐洲飼料制造商協(xié)會估算，去年歐洲用于生產(chǎn)飼料的大豆中有90%是轉(zhuǎn)基因大豆。這封郵件援引世界衛(wèi)生組織(WHO)的觀點指出，轉(zhuǎn)基因飼料對于肉、奶、蛋等的品質(zhì)或安全性不會產(chǎn)生影響。

來源：餐飲最新新聞