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團(tuán)餐 廚師長5名 北京

發(fā)布時(shí)間:2015-07-28

崗位職責(zé):

1、全面負(fù)責(zé)所屬網(wǎng)點(diǎn)的廚房生產(chǎn)管理;

2、對(duì)安全生產(chǎn)、食品衛(wèi)生、宴會(huì)菜單設(shè)計(jì)、成本控制、甲方滿意度負(fù)責(zé)。

 

崗位要求:

1、2年以上單店廚師長的管理經(jīng)驗(yàn);

2、至少精通2個(gè)菜系(菜系燕鮑翅除外,其他不限)的烹飪技術(shù);

3、了解團(tuán)餐的特點(diǎn);

4、耐勞。

 

月   薪:9-12K + 獎(jiǎng)金

工作地:北京

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